Mélange pour pain Energus10

Ce mélange vous permettra de fabriquer un pain aux céréales, riche en graines, croustillant et succulent qui est une véritable révolution nutritionnelle : 

- 10 fois moins de glucides qu’un pain classique
- Très rassasiant avec 3 fois plus de protéines qu’un pain classique
- Riche en fibres, 3 à 4 fois plus qu’un pain complet traditionnel, pour favoriser un bon transit
- Riche en acides gras   polyinsaturés oméga-3 et 6, bénéfiques pour le système cardio-vasculaire

Son hydratation à 80% vous offrira une longue fraicheur du produit.

Recommandé par Jean-Michel COHEN le nutritionniste préféré des français. 

Mélange de protéines (protéines de blé, protéines de soja) 28%, soja concassé 19%, graines de lin 17%, graines de tournesol 8%, farine de soja 6%, farine de blé complet 6%, son de blé 6% , fibres de pomme 3%, sésame 2%, émulsifiant lécithine de soja <2%, sel <2%, farine d'orge malté <2%, correcteur d'acidité: diacétate de sodium <2%

ALLERGENES : Gluten, soja, sésam. Peut contenir des traces de lupin, de lait et de noisettes.