Panelis : améliorant 3 en 1

0062014

Neuf

PANELIS, le premier améliorant ultra haute performance 3 en 1 qui convient tant aux pains courants, qu'aux pains spéciaux mais aussi à la viennoiserie. Sac de 10 kg

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54,00 € TTC

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RIETMANN, spécialiste des améliorants de boulangerie depuis 1967,  lance son nouveau concept PANELIS, le premier améliorant ultra haute performance 3 en 1 qui convient tant aux pains courants, qu'aux pains spéciaux mais aussi à la viennoiserie. 
Là où jadis il fallait un améliorant pour chaque famille de produits, PANELIS offre désormais 
une solution optimale, un gain de temps et de place et contribuera à obtenir des pâtes lisses et 
extensibles, de belles couleurs de mies 
et une efficacité anti-
cloques inégalée sans dessèchement.
PANELIS convient à tous les usages :
direct, précuit, pointage différé, f
ermentation controlée et s
urgélation. 

Vendu en sacs de 10 kg